HARI&CO

HARi&CO, une marque passionnée et engagée, se démarque depuis sa création par sa mission claire : rendre la cuisine végétale accessible, gourmande et respectueuse de l’environnement. Fondée par deux étudiants, Emmanuel et Benoît, cette entreprise pionnière se consacre à démocratiser les bienfaits des légumineuses dans l'alimentation quotidienne. Voici un aperçu de leur histoire et de leurs innovations.

Naissance d’une vision

HARi&CO est née d’une conviction profonde. "Avec Benoît, nous avons créé HARi&CO par conviction avant tout", explique Emmanuel. En tant qu’étudiants, ils ont rapidement vu le potentiel du végétal, tant pour la planète que pour la santé humaine. Observant que les cantines universitaires offraient principalement des plats à base de viande et de poisson, ils ont décidé de promouvoir la cuisine végétale. Leur mission ? Prouver que manger végétal peut être à la fois délicieux et facile à intégrer au quotidien.

Les bienfaits des légumineuses

La clé de la cuisine de HARi&CO réside dans les légumineuses. Lentilles, pois chiches, haricots : ces ingrédients sont au cœur de leurs recettes. Non seulement riches en protéines, les légumineuses sont également bénéfiques pour l’environnement. Elles enrichissent les sols en azote, une qualité précieuse à l’heure où l’agriculture intensive appauvrit nos terres. "Les légumineuses sont une solution agronomique essentielle pour réenrichir les sols", souligne Emmanuel.

Innovation et expansion

L'innovation est un pilier chez  HARi&CO. Récemment, la marque a lancé une gamme apéro, élargissant ainsi son offre de produits végétaux. "Nous voulons offrir de la gourmandise végétarienne dans tous les moments de consommation", explique Emmanuel. Cette nouvelle gamme comprend des produits savoureux et pratiques, parfaits pour partager entre amis.