À Reims, un hôtel d’exception incarne l’art de vivre champenois au cœur du patrimoine mondial

Il y a dix ans, l’UNESCO consacrait les Coteaux, Maisons et Caves de Champagne, inscrivant cet écosystème viticole unique au patrimoine mondial. Depuis, la Champagne ne cesse de se réinventer. Tandis que les exportations de bouteilles marquent le pas, la région se redécouvre sous un autre prisme : celui du tourisme culturel et sensoriel. Une dynamique que La Caserne Chanzy, unique hôtel cinq étoiles de Reims, incarne avec éclat.

Une immersion totale dans l’âme champenoise

Installée dans une ancienne caserne de pompiers des années 1920 classée, La Caserne Chanzy se distingue par son alliance subtile entre patrimoine et raffinement. Située face à la majestueuse cathédrale Notre-Dame de Reims, l’établissement offre bien plus qu’un hébergement de prestige : il invite à un voyage au cœur de l’identité champenoise.

Chaque espace de l’hôtel est pensé comme une ode au terroir. Matériaux nobles, moquette aux tons minéraux rappelant les vignes, mobilier évoquant le monde viticole – jusqu’aux tables en forme de bouchons –, tout concourt à faire de chaque séjour une expérience sensorielle inédite. Le spa, conçu autour des vertus de la vigne et opéré par les marques françaises Biologique Recherche et Vinésime, prolonge cette immersion, tandis que le restaurant La Grande Georgette sublime les produits du terroir à travers des accords mets-champagnes soignés, en collaboration avec des vignerons indépendants et maisons emblématiques.

Une cave d’exception pour une région d’exception

L’excellence de La Caserne Chanzy se mesure aussi à sa cave d’exception. Initiée en 2020 sous la houlette de Jean-Charles Kranzmann, Responsable Bar & Sommellerie, elle compte aujourd’hui plus de 1 500 références, dont 650 champagnes. Une maison de champagne est mise à l’honneur chaque mois, avec une dégustation rare : un jéroboam servi à la coupe, dans une volonté de célébrer la diversité et l’audace des savoir-faire locaux.

Loin de l’hôtellerie standardisée, l’établissement se veut ambassadeur d’un art de vivre enraciné dans la tradition tout en étant résolument tourné vers l’innovation et l’expérience. Un équilibre rare, qui attire une clientèle en quête de sens et d’authenticité.

Une nouvelle figure du tourisme patrimonial

Depuis 2015, la Champagne a accueilli plus de 1,5 million de visiteurs dans ses caves, témoignant de l’attrait croissant pour cette région désormais perçue comme une destination culturelle à part entière. La Caserne Chanzy s’inscrit pleinement dans cette évolution. En se positionnant comme lieu de séjour, de découverte et de célébration du patrimoine vivant, l’hôtel participe à la revalorisation d’un territoire trop longtemps réduit à sa seule production viticole.

« Nos clients recherchent aujourd’hui plus qu’un hébergement : ils veulent comprendre, ressentir et vivre la Champagne », souligne Baptiste Colligon, Directeur de l’établissement. « Être face à la cathédrale et au cœur de la zone UNESCO nous confère une responsabilité : celle d’incarner une hospitalité respectueuse du lieu, mais aussi innovante et inspirante. »

Champagne et souveraineté touristique

À l’heure où l’industrie du tourisme est en quête de sens, l’exemple de La Caserne Chanzy illustre avec brio la capacité d’un établissement à conjuguer excellence hôtelière, ancrage territorial et mise en valeur du patrimoine français. Dans un contexte de relocalisation des usages et de redécouverte des savoir-faire, cette démarche s’inscrit pleinement dans l’esprit du Made in France, dont la reconnaissance passe aussi par le tourisme. En choisissant de faire rayonner le patrimoine champenois à travers tous les sens, l’hôtel participe à une forme de diplomatie culturelle, profondément enracinée, hautement inspirante. Une voie d’avenir pour un tourisme de sens, au service d’un territoire et de son identité.